シンプルに美味しいあれこれ

「晩白柚」なんちゃってジャム

晩白柚との出会い道民には馴染みの薄い柑橘類の「晩白...
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ジューシースパイシーなアクセントに☆

ジューシーな分だけ乾いてくると風味が落ちます。そこで、生胡椒の表面が乾きはじめたタイミングでEV.オリーブオイルに浸けます。
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秋を豊かに♪

焼きサンマや鮭のちゃんちゃん焼きにピッタリで、秋の食卓に気軽に添えられる「ポン酢オイル」のご紹介です。
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マルシェ出店の楽しみ♪

他出店者さんたちのこだわり商品たちと出会い、あれこれ試食ができることで以外な組み合わせが見つかります☆
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きのこのオリーブオイル漬け

栄養的にも免疫力アップやアンチエイジングに役立つ成分が豊富で、EV.オリーブオイルとのシナジーアップの組み合わせ。とってもオススメの組み合わせ!
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新油会ありがとうございました

今年入荷したEV.オリーブオイル4種のテイスティングの後、レモン果汁、はちみつ、ハニーマスタード、コチュジャンそれぞれにご参加者皆さんそれぞれお好みのオイルを混ぜてみて、風味の変化や、好みの相性探しを楽しみました。
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行ってきました採蜜体験♪

ミツバチが減少傾向にある中、まこまる屋では地元札幌の養蜂家「かえるやはちみつ」さんの取り組みを応援しています。
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すみれコチュジャン追加入荷☆

道産味噌でつくられていて優しい風味が持ち前。韓国料理のガツンとした味付けには少々物足りなさを感じるかも知れません。しかし、だからこそ韓国風味に染まることなく、どんな料理にも活かせる万能調味料です。
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今季ハチミツも美味しく入荷しました☆

まこまる屋のテーマは「循環」「共生」。そして札幌の養蜂家「かえるやはちみつ」さんの季節もののはちみつを扱っています。
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SUMMER GIFT

数量限定【木箱入GIFT】4種をご用意しました☆ま...